Réchaud  disposant d’un plan légèrement embouti. Il dispose de 3 brûleurà feu vif  et d’une couronne en laiton pour obtenir le meilleur rendement possible.
La régulation du feu est indépendante, chaque plaque dispose de son régulateur par robinet gaz. Le réchaud dispose d’un dispositif de sécurité par thermocouple.
La grille de cuisson supérieure est entièrement réalisée en fonte, mais sont également amovibles pour faciliter l’entretien de la machine.